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投資理財必讀

餐飲店的A級祕密!打造獲利菜單,客人不請自來





餐飲店的A級祕密!打造獲利菜單,客人不請自來 評價



網友滿意度:



到了一定的年紀

也要有一定的積蓄啊

如果只靠著死薪水

別說賺大錢

生活都很吃緊了

畢業後

繼續當伸手牌也實在讓人看不下去

我一直都明白這個道理

我在還就學時

就有在看關於商業理財的書籍台中水晶專賣店

餐飲店的A級祕密!打造獲利菜單,客人不請自來

這本我個人滿推的

它讓我收穫很多

我商業理財就是靠它為我奠下基礎

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知識無價

懂得一些投資

出門在外也不容易被騙

為我們的未來一起努力

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商品訊息描述:

日本餐飲企業大舉襲台!

憑什麼他們生意比較好?為什麼客人趨之若鶩?

每年親手操刀超過300間店家菜單製作的餐飲達人,

完整公開賺錢密技,窺探日本餐飲店的暢銷祕密!


【菜單為什麼重要?】

菜單是客人進到你店裡之後,最先看到的東西。

料理和飲品的印刷順序、照片的尺寸、

商品的分類法、每一頁的編排方式等,

這些統統都有其意義!!

菜單不僅能明確將店家的概念,以及重視哪種料理等資訊傳達給客人,

藉此幫助客人點餐,盡情享受店家所思考出來的菜單內容!

【想要生意興隆,作者這樣說】

優秀的菜單,必須從頭到尾確實訂定:

使用目的、目標客戶群、提供何種料理……

再搭配上吸引人的故事=完美!

本書以此為基本目標,

幫助讀者設計出吸引客戶目光的菜單,

包含照片的拍攝方法等具體重點,

作者長年累積的經驗精華一次公開!

【成功案例精采呈現】

特別收錄兩位作者至今親手操刀,來自日本全國各地的菜單範例!

透過實際案例,更加瞭解想要生意興隆,你還需要什麼!

從成功案例取經,設計出獨一無二的精彩菜單!

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 蕭雲菁
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/08/26
  • 語言:繁體中文


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